Tibble gymnasium

24 jan
Måndag
Kökets gröna 1
Biryani med butternutpumpa och rostade pumpakärnor med bröd och raita
Kökets rätt
Indisk quorn Korma med yoghurt och ris

Vecka 4

24 jan
Måndag
Kökets gröna 1
Biryani med butternutpumpa och rostade pumpakärnor med bröd och raita
Kökets rätt
Indisk quorn Korma med yoghurt och ris
25 jan
Tisdag
Kökets gröna 1
Spaghetti och sojafärssås och riven Grana Padano
Kökets rätt
Spaghetti och köttfärssås
26 jan
Onsdag
Kökets gröna 1
Potatisbullar med lingonsylt och keso
Kökets rätt
Laxpudding med skirat smör, lingon och fänkålsallad
27 jan
Torsdag
Kökets gröna 1
Pasta med tomat- och linssås med basilika och Grana Padano
Kökets rätt
Friterade risottobollar med bondböna serveras med mango & jalapeno creem och matvetesallad
28 jan
Fredag
Kökets gröna 1
Nudelwok (äggnudlar, Oumph) serveras med sötsur sås
Kökets rätt
Ugnsbakad kycklingfile med barbequesås, rostad majs, rostad potatis

Vecka 5

31 jan
Måndag
Kökets gröna 1
Spenat- och fetaostlasagne med tomat- och linssallad
Kökets rätt
Korv Stroganoff med ris
01 feb
Tisdag
Kökets gröna 1
Kålpudding med gröna linser, kokt potatis och lingonsylt
Kökets rätt
Pankobakad fiskfilé serveras med chili- och korianderris och sojadressing
02 feb
Onsdag
Kökets gröna 1
Pasta med svamp- och ostsås serveras med rostade gotlandslinser
Kökets rätt
Pasta Alfredo ( strimlad kyckling, cheddar och grädde)
03 feb
Torsdag
Kökets gröna 1
Grön moussaka (sojafärs) serveras med myntayoghurt
Kökets rätt
Teriyakimarinerad beanit med ljummen quinasallad och srirachamajonnäs
04 feb
Fredag
Kökets gröna 1
Falafel på svensk gulärta smaksatt med dill och citron serveras med quinoa Vikinga, grönkål och äppelsallad
Kökets rätt
Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt och pressguka

Vecka 6

07 feb
Måndag
Kökets gröna 1
Böngulasch med gräddfil och tortillabröd
Kökets rätt
Köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt
08 feb
Tisdag
Kökets gröna 1
Quinoa- och grön ärtbiff serveras med couscoussallad samt myntaostcreme
Kökets rätt
Bouillabaise (sej, lax, blåmusslor, räkor och rotfrukter) serveras med aioli och kokt potatis
09 feb
Onsdag
Kökets gröna 1
Rödbetsbiff med fetaost, picklad rödlök samt tabbouleh
Kökets rätt
Gratinerad falukorv med potatismos med senap och ketchup
10 feb
Torsdag
Kökets gröna 1
Melanzane a´la Grana Padano -(Grön moussaka) sereras med linssallad
Kökets rätt
Broccolisoppa med rostad korallinser sereras med mjukt bröd och ost
11 feb
Fredag
Kökets gröna 1
Tacobuffé med klassiska tillbehör, salsa, gräddfil, ost, nachos, och ris
Kökets rätt
Tacobuffé med klassiska tillbehör, salsa, gräddfil, ost, nachos, och ris

Vecka 7

14 feb
Måndag
Kökets gröna 1
Sojabullar a´la Lady & Lufsen (sojabullar i tomatsås med spaghetti)
Kökets rätt
Köttbullar a´la Lady & Lufsen (Kycklingköttbullar i tomatsås med spaghetti)
15 feb
Tisdag
Kökets gröna 1
Butternut-falafel (pumpa) med kikärtssallad och myntaaioli
Kökets rätt
Texas Chili (högrev) med gräddfil, picklad rödlök, tortillabröd och bulgur
16 feb
Onsdag
Kökets gröna 1
Gråärt- och broccolifritters med soja- och limesås serveras med nudlar
Kökets rätt
Laxfärsbiffar med smak av ingefära & chili, soja- och limesås nudlar
17 feb
Torsdag
Kökets gröna 1
Het höstärtsgryta med grönsaker serveras med picklad rödlök, vegansk chilimajonnäs och mathavresallad
Kökets rätt
Rostad butternut pumpa soppa serveras med rostade pumpa och solrosfrön, örtolja, färskost och mjukt bröd
18 feb
Fredag
Kökets gröna 1
Pulled oumph med barbequesås, ris, tortilla, rostad majs, gräddfil
Kökets rätt
Pulled pork med barbequesås, ris, tortilla, rostad majs, gräddfil

Vecka 8

21 feb
Måndag
Kökets gröna 1
Broccoli och tofu i röd curry med kokosmjölk och äggnudlar
Kökets rätt
Kyckling curry med ris och myntayoghurt
22 feb
Tisdag
Kökets gröna 1
Svenska gulärtsbiffar med tzatziki och couscoussallad
Kökets rätt
Fiskgratäng med hummersås och räkor, potatismos
23 feb
Onsdag
Kökets gröna 1
Pasta med tomat- och linssås
Kökets rätt
Spaghetti med köttfärs- och linssås
24 feb
Torsdag
Kökets gröna 1
Chili sin carne (sojafärs) med gräddfil, picklad rödlök och bulgur
Kökets rätt
Broccolisoppa med rostade gotlandslinser serveras med mjukt bröd och ost
25 feb
Fredag
Kökets gröna 1
Skavgryta med mos, rårörda lingon
Kökets rätt
Värmande gulasch på höstärt- och belugalinser serveras med mathavre samt vitlöksyoghurt

Vecka 9

28 feb
Måndag
Kökets gröna 1
Kökets val
Kökets rätt
Kökets val
01 mar
Tisdag
Kökets gröna 1
Kökets val
Kökets rätt
Kökets val
02 mar
Onsdag
Kökets gröna 1
Kökets val
Kökets rätt
Kökets val
03 mar
Torsdag
Kökets gröna 1
Kökets val
Kökets rätt
Kökets val
04 mar
Fredag
Kökets gröna 1
Kökets val
Kökets rätt
Kökets val